Данный вид рисовой бумаги предназначен для приготовления жареных спринг-роллов.
Состав теста не особо отличается от той бумаги, что используется для спринг-роллов, которые подаются без обжарки, но соотношение ингредиентов и плотность бумаги позволяет использовать её именно для жаренных спринг-роллов и Немов (во вьетнамской транскрипции)
Конечно данную рисовую бумагу можно использовать и для свежих (необжаренных) спринг-роллов, но плотность бумаги будет немного выше. Хотя попробовать стоит. Может именно эта плотность и структура рисового листа вам понравится.
Производитель | Вьетнам |
Состав | рисовая мука 10%, тапиока 76%, вода 13%, соль 1% |
Диаметр | 16 см |
Сопутствующие товары
Похожие товары